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简述黄酒的起源与发展

简述黄酒的起源与发展

黄酒历史非常悠久,有关黄酒的起源说法颇多,有说杜康造酒;有说仪狄造酒;也有说酒天上有酒星地上有酒泉……晋代江统在《酒诰》中说:“酒...【详细】

黄酒文化alcoholic drink culture

黄酒是中国非常早的酿造酒。我们的远古先民在贮存采集到的植物时,无意中得到了天然生成的口味淡薄的酒,即古代的醴。那时没有酿酒、饮酒的器具,也不会有意识地制造曲糜,更没有作坊,当然提不到人工酿酒。大约在五千年前,农耕的进化,使先民们得以定居,从而也为酿酒提供了客观条件。社会分工的出现,使原始的酿酒作坊得以形成。于是人们对自然生成的酒不但依法泡制,而且注意并制造出人工曲糜,使得原始的黄酒或旨酒得以产生。......

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关于吉强

吉安县吉强实业有限公司是一家集横江葡萄、红肉火龙果、井冈糯等地方名特农产品种植、酿酒加工及生猪综合养殖为一体的农业产业化龙头企业。银行信用等级A级,公司现有员工191人,有中、高等级技术职称的技术骨干55人。

公司正步将继续按照“种植—酿酒加工—配套养殖—种植”循环农业发展模式,进一步做大做强横江葡萄、红肉火龙果、井冈糯及生猪产业,力争用5年时间实现“公司+农户”的横江葡萄基地总规模达1万亩、红肉火龙果基地总规模达100万平方米、井冈糯基地总规模达1万亩,年加工果酒总规模达1万吨,生猪年出栏规模达5万头,成为农业产业化经营的“领头羊”。

吉强酒厂建厂于1989年,历时29年,经过岁月的洗礼,在2014年吉强酒厂更名为吉安县吉强实业有限公司。 我公司承载历史,酿造文化,我公司以弘扬永强黄酒历史文化为己任,努力做精做强黄酒产业,将黄酒和谐、柔顺、儒雅的品性有效植入消费者心里,把永强黄酒这一具有东方......

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